Ryż z indykiem w sosie pieczarkowym

.Ryż z indykiem w sosie pieczarkowym .

2 woreczki ryzu
1 filet piersi z indyka
10 pieczarek
cebula
jogurt naturalny
mąka z ciecierzycy
natka pietruszki
sos sojowy
majeranek
pieprz, sól

Ryż gotujemy wg zaleceń na opakowaniu, po ugotowaniu dodajemy do niego 1 łyżeczke sosu sojowego. Indyka cebule i pieczarki kroimy i podsmażamy na oliwie z oliwek. Gdy mieso i warzywa lekko się poddusza dodajemy jogurt, zagęszczamy 2 łyżkami mąki z ciecierzycy. Doprawiamy do smaku na końcu obficie posypując natką pietruszki. Podajemy z wcześniej ugotownaym ryzem