Ciasto z truskawkami

'' dłońmi poznajesz skóry aksamit 

językiem... smaki życia zbierasz

malowane czerwienią  t r u s k a w e  k

 i szybujemy wysoko, jak ptaki

 w tańcu... rozkołysanym oddechem

 a cień... z uśmiechem na ścianie faluje

 i nie wiem już, czy to ten z cienia ?

 czy to Ty ?... tak mnie całujesz...''

2 keksówki

3 szk.  mąki

0,6 szkl cukru

140 g masła ( roztopionego i wystudzonego )

1 1/2 szkl mleka

4 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 łyżeczki cukru waniliowego

Truskawki

Postępujemy podobnie jak w przypadku muffinek. Najpierw łączymy za pomocą miksera wszystkie mokre składniki. Gdy się połączą dodajemy cukier ciągle miksując. Dodajemy przesianą mąke i reszte suchych składników. Mieszamy tylko do połączenia składników. Gdy ciasto będzie gotowe wykładamy 2 keksówki papierem do pieczenia. Wlewamy do każdej z foremek po 1/2 ciasta. Na wierzchu układamy przecięte na pół truskawki nacięciem do spodu. Pieczemy w 170 stopniach 1 h. 

Bon apetit !