Przyznaje - nie cierpie jajecznicy z pomidorami. Ogólnie nie toleruje połączenia pomidorów i jajek jakoś zupełnie mi do siebie nie pasują ! No ale wiadomo, że zwykła jajecznica choć niezastąpiona kiedyś się przeje. Więc ! Jem jajecznice z cukinią :) a to pasuje mi idealnie !
.Jajecznica z cukinią.
1 maleńka cukinia lub 1/2 średniej
2 jajka
masło
sół,pieprz
Cukinie ścieramy na tarce o dużych oczkach, podsmażamy na maśle aż sok odparuje i lekko zmięknie. Wbijamy jajka, mieszamy do ścięcia w zależności jak mocno ściętą jajecznice lubimy. Doprawiamy do smaku
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz