Penne pełnoziarniste z kurczakiem, pomidorami suszonymi i pieczarkami

 

 

.Penne pełnoziarniste z kurczakiem, pieczarkami i suszonymi pomidorami.

( 2 porcje )

 

200 g makaronu
pieczarki
pomidory suszone (1/2 słoika)
1 pierś z kurczaka
2 ząbki czosnku
ser grana padano
bazylia, tymianek, sół, papryka ostra

Makaron gotujemy wg zaleceń na opakowaniu. Kurczaka, pieczarki i pomidory kroimy. Na patelnie wlewamy oliwe z pomidorów suszonych. Gdy oliwa się nagrzeje dodajemy na patelnie kurczaka oraz czosnek, Obsypujemy papryka i solą. Mieszamy aż mięso się zetnie, następnie dodajemy pieczarki i pomidory. Doprawiamy ziołami, dodajemy makaron. Nakladamy na talerze na końcu posypując grana padano, parmezanem lub innym serem ( można pominąć)