.Placki jaglane z cukinią.
( 9 średnich placków )
1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej
2 jajka
3 łyżki mąki żytniej
1 mała cukinia
sól, pieprz
Cukinie ścieramy na grubych oczkach, mieszamy z jajkami, mąką i ugotowaną kaszą. Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron. Podajemy z ketchupem lub dipem jogurtowym
uwielbiam takie placki, też robię tylko w wersji bez jajek i mąki ;)
OdpowiedzUsuńMuszą być pyszne! Zrobiłam ostatnio pasztet z cukinii z kaszą jaglaną i okazuje się, że to fajne polączenie.
OdpowiedzUsuńPlacuszków z kaszą jaglaną jeszcze nie robiłam. Wyglądają pysznie!
OdpowiedzUsuń