Pszenne bagietki

Bagietki do najzdrowszego pieczywa nie należą, jednak kto z nas nie lubi zrobić sobie pysznego sandwicha lub pokroić bagietke w  małe okrągłe kanapeczki i podać na imprezie? Nie lubie przekonania, że pieczywo jest trudne i pracochłonne, warto piec samemu chleb czy bułki. Trudo teraz dostać naprawdę dobrej jakości pieczywo a gdybyśmy mieli kontrole nad tym co jemy? Warto spróbować.

3 szklanki mąki pszennej

1 szklanka letniego mleka

30g drożdży

łyżeczka soli

1/2 łyżeczki cukru

łyżka oleju

 

Drożdże rozpuścić z cukrem w mleku. Poczekać pare minut aż drożdże zaczną pracować. Dodać resztę składników i wyrobić ciasto.Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do wyrośnięcia. Po upływie czasu podzielić na 3 części i uformować zgrabne bagietki.Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem, przykryć i odstawić na 35 minut.Przed pieczeniem wierzch naciąć kilka razy ostrym nożem.Piec w 190*C przez około 20 - 25 minut

 

Bon apetit !