Klopsiki w sosie curry z groszkiem

Kolejna propozycja dania mocno rozgrzewającego, pikantnego i pełnego smaków. Dietetyczne danie bo zaprawiane jogurtem. Ja do klopsików użylam mięsa wieprzowego bo takie miałam w lodówce ale zachęcem do kupienia mięsa mielonego z indyka.Ja użyłam przyprawy curry do ryb bo taką dostałam w paczce od firmy skworcu ale sprawdziła się świetnie.

.Klopsiki w sosie curry z groszkiem.

( 4 porcje )

225g mięsa mielonego 

1 jajko

1 łyżka bułki tartej

1 ząbek czosnku

tymianek

mąka

2 łyżki przyprawy curry

1 puszka groszku zielonego

200g jogurtu naturalnego

Mięso mielone doprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem, dodajemy jajko, posiekany czosnek i bułke tartą. Mięso mieszamy i formujemy klopsiki. Następnie obtaczamy je w mące. Uformowane klopsiki smażymy na rozgrzanej oliwie aż się zarumienią. Na patelnie dodajemy przyprawe curry i chwile ją podsmażamy aby wydobyć z niej smaki. Klopsiki zalewamy 2 szkl wody i dusimy na małym ogniu. 5 min przed końcem dodajemy groszek oraz jogurt naturalny. Nie dopuszczamy do zawrzenia sosu. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem lub kaszą.